食の安全や健全な食生活が心身に及ぼす影響が注目されるなか、中高２年生は豊岡市より管理栄養士をお迎えし、「食育」についての学習を行いました。

１日目は栄養学の学習をしました。

２日目は前日に学習した内容をもとにして、実習に臨みました。あらかじめ班ごとに用意した材料を使って、弁当作りです。

栄養のバランスに配慮した弁当がこんな感じに出来上がりました。

さあ、試食です。

今回の食育講座で、生徒たちは食に関する正しい知識を身に付け、自分の食生活を見直すきっかけとなりました。と同時に、日頃作ってもらうお弁当に感謝の気持ちを持ったようです。